こんばんは。
もうすぐ一歳になる娘がいます♪最近離乳食のマンネリ化に悩んでいました。
そんな中見つけた1歳からのカレー!
食欲をそそるカレーは子どもも大人も大好きな家庭料理の定番ですが、離乳食を食べている1歳の子にはまだ早いと思っていました。
しかし調べてみるとカレールーでもレトルトカレーでも、1歳から食べられるタイプの商品が種類豊富に揃っているようです!
カレールーやレトルトカレーを使うことができれば、カレーうどんやカレーピラフなどのアレンジもできて、離乳食レシピの幅も広がりますね。
1歳からのカレーは大人のカレーとどのように違うのでしょうか。
1歳の赤ちゃんの普段の食事は大人や子供の食事に比べまだまだ薄味です。
カレーの甘口でもスパイスなどがたくさん入っているし、味が濃いのでまだまだ1歳の赤ちゃんには早いですね。
1歳頃の子ども用カレーは、大人用の甘口や3歳頃から食べられる子ども用のものと比べて、野菜や果物のうま味を生かしたかなりマイルドな味付けになっています。
特にベビーフードタイプだと野菜がたっぷり入っていたりと、栄養バランスも大人用よりさらにしっかり考えられているようです♪素晴らしい
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一歳から食べられるカレーの種類
固形のタイプと、ルータイプ♪
固形タイプ
固形タイプであれば子供のカレーと大人のカレーの調理工程はほぼ一緒なので野菜を煮込んだ祭、子供用に具材を取り分けて作ったら手間やガス代も節約になりいいですね!
その再注意することは、香辛料やにんにく油の量ですね!
赤ちゃんも家族と同じメニューを食卓に並んで食べられると、食欲もアップするかもしれませんね♪離乳食の進みが悪いお母さんはぜひ挑戦してみるのも良いかもしれません
またカレールータイプには、小麦粉を使っていないので、小麦粉アレルギーの子どもでもたべられます安心ですし嬉しいですね。
ルータイプ
忙しいお昼にぴったり!外出時も栄養満点で、ご飯も進みます!
夜ご飯は、しっかり作るけどお昼は簡単に済ませたいお母さんも多いのではないでしょうか。そんなときにぴったりのレトルトルー!経済的にも助かりますしストックしておくにもいいですね。
1歳の子供用のレトルトルウもあり、また暖めなくても食べられるものがあるので忙しい日にぱっと食べられるレトルトルーはママの味方です。
おすすめのカレールー
無添加 こどものためのカレールウ。|キャニオンスパイス
無添加 こどものためのカレールウ画像使用
化学調味料や着色料不使用で体に優しい♪
スパイスは控えめで野菜やフルーツの甘味を活かしたカレーとなっているので赤ちゃんにも食べやすいです。
・参考価格:¥1,290
・ブランド:Earthink
・メーカー:キャニオンスパイス
・商品サイズ:17cm x 8cm x 7cm商品の特徴
・内容量:150g(約6皿分) /個×3個
・化学調味料・着色料・不使用
特定原材料7品目不使用 はじめて食べるバーモントカレー 60g|ハウス食品
麦、そば、落花生など特定原材料7品目不使用のためアレルギーの方も安心
バーモントカレーの1歳から食べられる粉末タイプのルーで、不足しがちなカルシウムがプラスされています。1包で2皿分ずつの量だけをさっと作ってしまえます!
リンゴとハチミツのうま味がきいたバーモントカレーの甘口をさらにマイルドにした味わいで、1歳の子にも食べやすいですよ。小麦・乳・卵・ピーナッツ・そば・えび・かにというアレルギー特定原材料7品目不使用なところも安心ですよね。
サイトには、アレンジレシピなんかも載っており合わせてチェックするとまた楽しいですね♪
サイトをチェック→https://housefoods.jp/products/catalog/cd_1,086335.html
商品基本情報
・参考価格:¥ 259
・内容量: 60g
・メーカー:ハウス食品
商品の原材料:デキストリン、コーンスターチ、砂糖、乾燥マッシュポテト、食塩、やし油クリーミングパウダー、米粉、ポークエキス、カレーパウダー、にんじんエキス、玉ねぎエキス、はちみつパウダー、ローストオニオンパウダー、豚コラーゲン、トマト調味料、香辛料、酵母エキス、トマトパウダー、粉末バナナ果汁、粉末りんご果汁、ココアパウダー、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、着色料(カラメル、パプリカ色素、カロテン)、乳化剤、炭酸Ca、香料、香辛料抽出物
S&B カレーの王子さま 顆粒 60g|エスビー食品
https://a.r10.to/hvopsP
アレルギー対策ばっちりの顆粒ルー。かぼちゃや玉ねぎなど野菜の甘みでまろやかに
こちらは1歳から食べられるカレーの王子様の粉末ルウです。アレルギーを起こしやすい魚介類やナッツなどの食材27品目不使用で、安心して赤ちゃんに食べることができます。
野菜と豚肉のうま味たっぷりで牛由来原材料は不使用、また植物油脂が使われています。溶けやすい顆粒タイプは赤ちゃんの分だけを少量だけ取り分けて作るのにとても便利ですね。
商品基本情報
商品情報
・参考価格:¥ 238
・内容量: 60g
・メーカー:エスビー食品
商品の特徴
*原材料:デキストリン(タピオカでん粉)、ばれいしょでん粉、カレー粉、かぼちゃ、てん菜糖、果糖、食塩、パーねぎ、酵母エキスパウダー、調味料(アミノ酸等)、乳化剤
アンパンマンミニパックカレー ポークあまくち
人気のアンパンマンのレトルトカレーです♪
アンパンマンの絶対的人気で子供の好き嫌いもなくなるかも♪
家族みんなでカレーを食べる際や忙しい時のお助けアイテムとなりますね!
温めなくても食べれるカレーです。
香料、着色料、化学調味料、牛肉関連原材料不使用で、小さな子どもにも安心ですね!
商品基本情報
・参考価格:122円
・内容量:50gx2
・メーカー:永谷園
商品の特徴
*原材料:炒めたまねぎ(たまねぎ、なたね油)、野菜(にんじん、じゃがいも)、砂糖、豚肉、トマトペースト、カレー粉、ポテトフレーク、食塩、ポークエキス、酵母エキス、にんにく、オニオンパウダー、糊料(加工でん粉)
1歳ごろからの野菜カレー ハウス食品
しまじろうのパッケージとっても可愛いですね♪
豚肉とたっぷり野菜の具だくさんなレトルトカレー。使われている野菜と果物の数は10種類もあるので、おいしく野菜不足も補うことができますね。
野菜の大きさも1歳の子がちょうどいい大きさに工夫されているので、食べやすくて安心です。着色料と香料不使用で安心です。
商品の基本情報
・参考価格:138円
・内容量:50gx2
・メーカー:ハウス食品
原材料:野菜(玉ねぎ、じゃがいも、にんじん)、豚肉、砂糖、マンゴーピューレ、でんぷん、パーム油、トマトペースト、ポークブイヨン、ぶどう濃縮果汁、食塩、カレーパウダー、醗酵そら豆ペースト、ガーリックペースト、しょうがペースト、かぼちゃペースト、セロリペースト、ピーマンペースト、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、乳化剤
無添加 こどものためのカレールウを実際に作ってみた
実際に作ってみました♪今回はこちら、無添加 こどものためのカレールウを使用しました!
ミニサイズを買ってみました!店舗ではミニサイズも販売していますのではじめての子は是非こちらから挑戦することをおすすめします☆
材料はこちら
・人参 2分の1・鶏肉 100g・玉ねぎ 2分の1・さつまいもミニ3本
(今回はじゃがいもがなかったのでさつまいもを使用してみました)
食べやすく日が通りやすいように、細かく切っていきます。
大体の大きさを揃えましたが、だいたいで良いと思います♪お母さんのお好みに合わせて切ってあげてください。
※ちなみに、大人のカレーを作る際は、油を少なめにして野菜を煮込むまでの工程をまとめ、煮えた野菜をとりわけ刻むとガス代が少し浮くと思います。
油を少しひいて炒めていきます。
甘みが出るように今回は、玉ねぎを先に炒めましたが、この工程を省きお肉と野菜を入れた鍋に水を入れ沸騰させてもお問題なく美味しいカレーが作れますよ。
お肉の色がかわったら水を入れていきます。沸騰するまで、少し蓋を開けて待ちます。
まとめ
1歳からのカレーは、種類もたくさんあり安心して食べられるようがそれぞれのメーカーで工夫してあることがわかりました。
また、大人も好きなカレー赤ちゃんも大好きな子も多いのではないでしょうか。
離乳食のマンネリ化も解消されますし、レトルトルーもうまく使用しながら楽しく育児ができたらと思います。